飲食店のブログ発信はブルーオーシャン

こんにちは、14日間連続出張中 コツコツマーケティング推しのデジアナ販促マーケッターのまちゃことオーティアットの平松です

僕の最新版自己紹介はこちらから自己紹介(2019.5版)

今週の出張は九州から始まり昨日まで北海道、

東京に戻ってプライベートな友達とひさびさに池袋でご飯におきました

東京に住んでいる時は池袋は怖い場所というイメージがありましたが、西口エリアにはたくさんいいお店があって活気があります

そんな中今回友達が選んでくれたのが、ミートファンキーというお店

肉好きにはたまらないグッと来るネーミングです

ちょうど出張も折り返しなので肉でパワーアップです

【ファンキーミート】
東京都豊島区池袋2-19-9 東仙荘 1F
050-5596-8410
営業時間
17:00~24:00
23:00FOOD L.O
23:30DRINK L.O
日曜営業
定休日:不定休(FacebookかInstagramにてお休みをお知らせしております♪)
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13230461/

このお店を見つけたきっかけはインスタグラム

【#池袋肉バル】で検索したらこの店の写真ばかり出てきたことが決め手になりました

→ https://www.instagram.com/fankymeat/

新千歳発の飛行機が遅れてしまったのでちょっと遅刻しての到着でしたが、着座してすぐに目についたのがこれ

なんだか気が合う予感がします(笑)

早速注文しようとメニューを見て気になったのが「陽子ママが作った…」という言葉

料理って誰が作ったか伝えるだけで美味しそうな予感が倍増するから不思議です

もしかして…と声をかけてみたら

はい!この素敵な笑顔の女性がこちらのお店の責任者 陽子ママでした

陽子ママはお店の存在をもっと知ってほしいと毎日インスタグラムで投稿を継続

もし彼女がコツコツコツコツ発信していなければこの店の存在を知ることはなかったかもしれません

早速いただいた料理は何を食べても美味しい☆

【大判和牛サーロイン焼きしゃぶ】

【ゴルゴンゾーラマッシュポテトオーブンチーズ焼】

【はらみ、ほほ肉】の焼肉

【霜降り炙り肉寿司】

などなどとっても美味しかったのでとっても陽子ママの店が気に入ってしまった僕

さらにマーケッターの血が騒いでしまい頼まれてもいないのにSNS活用アドバイスしちゃいました〜

インスタグラムは毎日投稿しているのでさらに効果を上げる一手はブログだと思うんです

だって同業他社はほとんどブログやっていないから

飲食店はポータルサイトはやっていますが、さらに選ばれる確率を上げたかったらブログでたっぷり情報を出せばいいんです

だってインスタでは語り尽くせないたくさんのエピソードを陽子ママに聞かせてもらったのでそれをそのままブログに書くだけでさらに人気になる予感がします

せっかくなのでFacebookでお友達になったのですが「スタッフと一緒にブログ始めることを検討してみます」という嬉しいお言葉

『同じ商品を提供しているなら人柄がいい方が選ばれる』

ブログ発信の目的はあなたの人柄を伝えてファンになってもらうことをお忘れなく

飲食店のブログ発信はブルーオーシャンなので来年は飲食店のブログ構築のお仕事増えたらいいなぁ〜と個人的には思っています(笑)


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マーケティングコンサルタント 株式会社オーティアットRC 代表取締役 平松泰人 ニックネーム:まちゃ 2008年9月オーティアットRC設立 全国の中小規模店舗の集客・販促の仕組み作りを実践し年間250回の講演・セミナー・コンサルティングでSNSやスマホが苦手なSNS初心者さんたちが楽しく初めてもらう講座が好評! 最新書籍【まちゃのデジタル販促読本G(グレート)】を発売中 美容室向けの情報は【販促の教科書】でブログを検索! エクスペリエンスマーケティングエヴァンジェリスト
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